Meilleur Logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants
Le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants prend les données d'un restaurant, puis visualise et analyse ces données. Cela fournit aux propriétaires de restaurants plus d'informations sur la performance de leur entreprise, les aidant à prendre des décisions éclairées pour l'avenir.
Le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants aide les propriétaires de restaurants à obtenir une vue d'ensemble de la performance de leur restaurant tout en fournissant également des instantanés détaillés ou des aspects spécifiques de leur entreprise basés sur les données. Bien qu'un propriétaire de restaurant puisse utiliser une plateforme d'intelligence d'affaires ou un logiciel d'intelligence d'affaires en libre-service pour atteindre le même objectif, le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants est conçu pour l'industrie de la restauration avec des fonctionnalités adaptées spécifiquement aux besoins des restaurants. Les propriétaires et gestionnaires de restaurants peuvent ajuster les stratégies commerciales en fonction des rapports et des analyses fournis par le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants. En regroupant toutes ces données en un seul endroit, l'information est facilement organisée et accessible pour référence future.
Le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants peut être utilisé en conjonction avec un logiciel de gestion de restaurant, un logiciel de point de vente pour restaurant, ou un logiciel de livraison/à emporter pour restaurant, qui collectent tous des données pouvant être importées dans la plateforme d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants. Les utilisateurs peuvent également vouloir utiliser un logiciel de comptabilité pour petites entreprises ou un logiciel de comptabilité pour obtenir des informations financières. Les données provenant d'un logiciel de gestion des stocks et des achats pour restaurants peuvent également aider à fournir une vue complète de l'entreprise.
Pour être inclus dans la catégorie Intelligence d'Affaires et Analytique pour Restaurants, un produit doit :
Utiliser les données commerciales des restaurants pour créer des rapports et des analyses Importer des données de diverses sources dans divers formats Fournir des fonctionnalités spécifiques à l'industrie de la restauration telles que l'analyse de menu et le calcul des coûts des recettes S'intégrer à divers logiciels de restaurant pour fournir de meilleures informationsLogiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants en vedette en un coup d'œil
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Qu'est-ce que le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants ?
Le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants offre aux propriétaires de restaurants une meilleure compréhension de la performance de leur entreprise. Le logiciel d'intelligence d'affaires pour les restaurants permet aux entreprises de collecter et de mesurer des données provenant de multiples sources, telles que les systèmes de point de vente pour restaurants, les logiciels de gestion de restaurant, les logiciels de gestion des stocks de restaurant, etc. De plus, il crée des modèles basés sur les données qui peuvent apprendre de manière autonome.
Cette industrie utilise des logiciels d'analyse de données pour fournir une intelligence d'affaires spécifique au secteur de la restauration, telle que l'analyse des menus et les coûts alimentaires. Il arme les propriétaires d'analyses prédictives en temps réel qui aident à rationaliser les opérations, augmenter les profits et mener des campagnes marketing exceptionnelles. Le logiciel analyse également les coûts de main-d'œuvre, aide à détailler les coûts alimentaires et améliore l'expérience client.
Quels types de logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants existent ?
Il existe principalement deux types de logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants actuellement utilisés : les plateformes analytiques traditionnelles et les systèmes d'intelligence d'affaires et d'analytique basés sur le cloud. Alors que la plupart des opérations commerciales des restaurants étaient auparavant effectuées par des systèmes de données de vente traditionnels, il y a un changement avec les entreprises se tournant vers des systèmes basés sur le cloud. Certaines solutions sont disponibles sous forme d'applications mobiles, permettant une accessibilité fluide pour naviguer sur le sol du restaurant.
Plateformes sur site
Les plateformes analytiques sur site sont traditionnellement intégrées dans le système de gestion de restaurant. Souvent, ce logiciel doit être mis à jour manuellement, et la plupart du stockage des données se fait à l'intérieur des locaux. Les propriétaires et les gestionnaires peuvent choisir un produit sur site pour promouvoir l'adaptation des utilisateurs en plaçant l'analytique à l'intérieur des logiciels régulièrement utilisés.
Systèmes basés sur le cloud
Les solutions d'analytique pour restaurants basées sur le cloud sont des systèmes d'intelligence d'affaires tout-en-un qui permettent aux propriétaires de prendre des décisions éclairées. La fonctionnalité basée sur le cloud permet un chemin de communication pratique et efficace en hébergeant toutes les données commerciales en un seul endroit, les rendant accessibles pour référence future. Le logiciel basé sur le cloud est simple à mettre en œuvre via des tablettes portables et des stations à écran tactile, facilitant la courbe d'apprentissage et le processus de mise en œuvre pour les gestionnaires de restaurant.
Quelles sont les caractéristiques communes des logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants ?
Voici quelques caractéristiques essentielles des logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants qui peuvent aider les utilisateurs à fournir des rapports solides, à économiser des heures et à prendre des décisions quotidiennes axées sur le profit.
Rapports et analyses : Le logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants prend des données puis les visualise et les analyse. Cette collection de données crée une image claire de ses opérations. Avec ces données et cette analyse, les propriétaires et gestionnaires de restaurants peuvent décider où ils performent bien et où s'améliorer. Bien que les solutions d'analyse de données fournissent des informations plus robustes, les outils essentiels au sein des systèmes de gestion de restaurant sont souvent suffisants pour les restaurateurs occupés sans formation en science des données.
Programmes de fidélité : L'industrie de l'hospitalité dépend d'un marketing réussi, où la présentation et l'expérience des invités sont essentielles. Les programmes de fidélité sont un moyen facile d'assurer des affaires répétées. En utilisant des outils d'analytique pour restaurants avec un programme de fidélité intégré, les utilisateurs peuvent créer des cartes-cadeaux, des cartes de fidélité, ou tout autre programme de fidélité rapidement et efficacement pour s'assurer que les clients reviennent et dépensent plus.
Analyse des menus : Les solutions d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants fournissent des fonctionnalités de création de menus pour aider les utilisateurs à personnaliser leurs articles de menu via des bannières, des images, etc. Cela peut aider les entreprises à être plus facilement découvertes par les clients et à se différencier des concurrents.
Quels sont les avantages des logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants ?
Ces outils d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants aident à fournir une visibilité sur les données de l'entreprise. Les employés peuvent prendre des décisions éclairées et avoir un impact positif sur l'entreprise en visualisant et en comprenant les données commerciales. Avec la quantité de données accessibles aux entreprises aujourd'hui, il est presque nécessaire qu'elles mettent en œuvre un logiciel d'intelligence d'affaires pour les restaurants pour mieux comprendre et agir sur ces données.
Offrir des expériences culinaires personnalisées : Avec l'aide des données sur le comportement des consommateurs, les plateformes d'intelligence pour les restaurants permettent aux propriétaires de créer des expériences uniques adaptées à chaque client. Les gestionnaires ont l'opportunité de personnaliser chaque étape du parcours du consommateur.
Prendre des décisions basées sur les données : Le restaurant peut optimiser et atteindre son plein potentiel en utilisant les données pour orienter chaque décision commerciale. L'entreprise doit tirer parti des outils d'analytique et d'intelligence d'affaires pour comprendre tous les aspects du marché, y compris la gestion des stocks, la gestion des employés et les données de vente pour l'analyse de la performance. Ces aspects commerciaux et décisions doivent être vérifiés en utilisant des données configurables pour les restaurants et l'intelligence d'affaires.
Mesurer la performance de l'entreprise : Les propriétaires de restaurants adoptent des outils d'intelligence d'affaires pour suivre et mesurer les objectifs de l'entreprise. Les outils de visualisation des données sont souvent utilisés pour suivre les indicateurs clés de performance de l'entreprise en temps réel. Les plateformes d'intelligence d'affaires et les logiciels d'analytique pour les restaurants peuvent être utilisés pour déterminer pourquoi l'établissement dépasse ou ne répond pas aux métriques importantes de l'entreprise. Des ajustements et des pivots peuvent être effectués rapidement et facilement en développant une compréhension aiguë des raisons pour lesquelles l'entreprise fonctionne comme elle le fait.
Qui utilise les logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants ?
Selon les objectifs et la taille du restaurant, certains logiciels sont conçus spécifiquement pour un seul emplacement. En revanche, d'autres sont spécifiquement créés pour les grandes entreprises gérant plusieurs emplacements ou chaînes. Les analystes ou les gestionnaires de différents groupes et propriétés de restaurants utilisent ce logiciel pour effectuer des tâches analytiques de routine. Voici une liste de quelques personnes qui utilisent souvent ce logiciel.
Propriétaires de restaurants : Les propriétaires de restaurants utilisent des logiciels d'intelligence d'affaires pour suivre et mesurer les indicateurs clés de performance (KPI), tels que les ventes et les inventaires, sur une base mensuelle, trimestrielle ou annuelle.
Gestionnaires de restaurants : Les gestionnaires de restaurants servent d'analystes grâce à l'utilisation de l'intelligence d'affaires et de l'analytique. Ces gestionnaires mettent en œuvre l'exploration de données pour tirer des insights exploitables en utilisant diverses techniques d'algorithmes et de modélisation telles que le big data, l'analytique descriptive, l'analytique diagnostique, l'analytique prédictive et l'analytique prescriptive.
Gestionnaires de marque ou de marketing : Les gestionnaires de marque ou de marketing utilisent les plateformes d'intelligence pour les restaurants pour surveiller la performance de la marque à travers les données de vente. Cela aide à suivre le comportement et les tendances des consommateurs, ce qui leur permet de planifier des campagnes marketing et des programmes de fidélité.
Logiciels liés aux logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants
Les solutions connexes qui peuvent être utilisées avec les logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants incluent :
Logiciel de réservations de restaurant: Ce logiciel est conçu pour accepter et gérer les réservations. Les clients peuvent faire une réservation pour un moment spécifique sur le site Web d'un restaurant ou un site de réservations dédié. Bien que le logiciel de gestion de restaurant puisse également le faire, il peut ne pas nécessairement s'intégrer aux zones agrégées plus larges.
Logiciel de gestion de restaurant: Ce logiciel peut créer des rapports et des analyses en rassemblant une grande quantité de données de toutes les opérations du restaurant. Cependant, ils peuvent ne pas être aussi robustes que ceux créés par un outil dédié d'intelligence d'affaires et d'analytique.
Plateformes d'analytique: Les plateformes d'analytique fournissent un ensemble d'outils pour que les entreprises absorbent, organisent, découvrent et analysent les données afin de révéler des insights exploitables qui peuvent aider à améliorer la prise de décision et informer la stratégie commerciale. Les analystes commerciaux et de données peuvent utiliser cet outil pour préparer, modéliser et transformer les données afin de mieux comprendre la performance quotidienne de l'entreprise.
Défis avec les logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants
Les solutions de logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants peuvent présenter leurs propres défis.
Mises à jour du système : Les logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants peuvent nécessiter des mises à jour fréquentes. Passer à de nouvelles versions à partir d'une ancienne version exige non seulement du temps et de l'expertise, mais crée également de la confusion dans l'esprit des utilisateurs. Les utilisateurs peuvent recevoir des mises à jour du système pendant les heures d'ouverture, ce qui pourrait ralentir les processus de configuration et d'automatisation des données. Bien que ces mises à jour soient nécessaires pour un fonctionnement fluide, il est nécessaire de planifier ces mises à jour à un moment qui n'interférerait pas avec les heures d'ouverture du restaurant.
Intégrations : Si l'outil d'intelligence d'affaires s'intègre pleinement avec le logiciel existant, une vue complète de la performance opérationnelle d'un restaurant devient plus accessible. De même, si une intégration rencontre une erreur de communication ou un autre problème lors d'une requête de données, cela entraîne une lecture incorrecte ou incomplète. Les utilisateurs doivent veiller à surveiller ces connexions et tout problème potentiel de performance dans leur pile logicielle pour s'assurer que des informations correctes, complètes et à jour sont traitées et affichées sur les tableaux de bord.
Comment acheter un logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants
Collecte des exigences (RFI/RFP) pour les logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants
Lors de la recherche du bon logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants, il est essentiel de créer une longue liste basée sur les produits qui contiennent certaines des fonctionnalités les plus nécessaires pour un système de gestion des stocks fonctionnel. Après avoir segmenté le pool disponible en fonction des éléments cruciaux, on peut trier en fonction des éléments agréables à avoir, des gadgets et des exigences logicielles spécifiques à l'industrie.
Comparer les produits de logiciels d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants
Créer une longue liste
Après que l'acheteur a déterminé que son restaurant bénéficierait des services d'analytique, la prochaine action serait de développer une longue liste des meilleures options disponibles. Les longues listes aident les clients à se concentrer sur la collecte de logiciels qui répondent le mieux à leurs besoins les plus larges. Par exemple, certains logiciels de livraison de restaurant conviennent mieux aux petites entreprises ou aux entreprises non franchisées. Un logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants qui ne prend pas en charge l'analytique et les rapports pour une entreprise de taille moyenne ou grande ne se qualifie pas pour la longue liste car il a besoin de cette fonctionnalité vitale.
Créer une courte liste
Une courte liste réduit la longue liste des acheteurs et aide à prendre des décisions constructives sur le logiciel à choisir. Les courtes listes sont plus spécifiques aux besoins exacts de l'acheteur, cartographiées avec les fonctionnalités offertes par le produit, et réduisent généralement la longue liste en fonction du budget.
Conduire des démonstrations
Les acheteurs doivent planifier des appels avec les fournisseurs sur la courte liste pour s'assurer que leur produit est le bon choix. La façon la plus infaillible de prendre la bonne décision est de tester réellement le logiciel. Il est important de demander aux fournisseurs comment leur produit répond aux besoins les plus pressants du restaurant.
Sélection du logiciel d'intelligence d'affaires et d'analytique pour les restaurants
Choisir une équipe de sélection
Sélectionner la bonne équipe pour aider à décider quel logiciel mettre en œuvre est une partie critique du processus. L'achat de ce logiciel pour son entreprise affectera les processus internes et la gestion de la performance. Non seulement cette équipe sera chargée d'identifier les points de douleur, mais elle jouera également un rôle important dans la mise en œuvre du logiciel. Pour les grands restaurants qui font partie de chaînes, l'équipe exécutive devrait être impliquée dans le processus de décision.
Négociation
La négociation du logiciel dépend du prix listé par les fournisseurs, qui peut être utilisé comme point de départ pour arriver à un prix final. Elle se fait généralement entre deux fournisseurs sélectionnés, dont l'un remporte l'affaire. La négociation finale doit être faite en considérant des attributs tels que la qualité du service et du support, les modules complémentaires offerts, et les gammes de prix qui conviennent au package.
Décision finale
La décision finale doit être basée sur toutes les informations recueillies, les fonctionnalités offertes, et un prix convenu par les deux parties impliquées dans le processus d'achat du produit. Le propriétaire du restaurant ou la direction supérieure doit sélectionner le logiciel après avoir examiné attentivement toutes les informations fournies par l'équipe du fournisseur. Les entreprises doivent garder à l'esprit de choisir la solution qui répond à la plupart, sinon à toutes, de leurs exigences.