Le logiciel de traçabilité alimentaire permet aux utilisateurs de rechercher, suivre et stocker des informations concernant la composition des produits alimentaires. Les entreprises utilisent le logiciel pour conserver des dossiers bien documentés des commandes alimentaires et de leurs origines. Ces plateformes fournissent des outils pour suivre les origines des stocks pour plusieurs produits et expéditions. L'une des fonctionnalités les plus courantes est la capacité d'aider les utilisateurs à maintenir les exigences de santé et de sécurité. De nombreux produits de traçabilité alimentaire fournissent des outils pour optimiser les dépenses et le budget des commandes, produire des avertissements d'allergie et contacter les vendeurs. Certains produits de gestion des services alimentaires et de distribution des services alimentaires contiennent souvent des outils de traçabilité, mais les associent également à une variété de fonctionnalités supplémentaires.
Pour être inclus dans la catégorie Traçabilité Alimentaire, un produit doit :
Suivre les ingrédients des produits et leurs origines
Connecter les données d'inventaire et d'origine
Décrire les normes de santé et de sécurité