What is the easy way to creat a GUI instance just like creating normal instance

Você poderia provavelmente tentar usar modelos de formação em nuvem, nos quais você definirá a maioria dos parâmetros normais que usa no mesmo processo que segue ao criar instâncias normais. Eu recomendo essa opção se você estiver fazendo novas construções massivas de servidores ou precisar implantar ambientes rapidamente.

Você pode criar uma instância Linux e instalar uma ferramenta como o Virtualmin para ter um controle GUI do servidor. Eu uso isso o tempo todo e pode ser muito útil. Há uma curva de aprendizado, mas vale a pena.

Você já experimentou as Instâncias do Windows?