How do you whittle down your candidates when you have way more then you would like but you so want to interview the right people without holding hundreds of interviews.

A melhor maneira é usar filtros e perguntas para os candidatos, as perguntas nas quais você está mais interessado do candidato e, em seguida, configurar seu filtro de forma que, se o candidato escolher a resposta errada, isso exibirá uma classificação mais baixa para esse candidato, ou não exibirá de forma alguma após a submissão da aplicação, por exemplo, muitos empregos perguntam se você tem autorização para trabalhar nos EUA, se o candidato escolher "Não", a aplicação não será visível para o recrutador, veja o link abaixo com instruções sobre como configurá-lo: Edit: Além disso, se você tiver muitos candidatos que passaram nas suas perguntas iniciais de entrevista, algo bom a fazer é realizar uma triagem por telefone ou verificar o perfil deles no LinkedIn, que você pedirá nas perguntas de pré-triagem.