How do bars keep track of inventory?

Il existe plusieurs façons pour les bars de suivre. Une pièce commune dans n'importe laquelle des méthodes est de suivre les ventes via le POS. Le suivi doit inclure combien de liquides/bières/vins sont vendus, combien d'onces cela représente, combien d'argent a été collecté pour les ventes et combien aurait dû l'être. Si vous avez ces données, l'inventaire devient aussi simple que de mesurer combien d'argent vous avez collecté par rapport à combien a été enregistré et combien manque.