How do bars keep track of inventory?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Bars den Überblick behalten können. Ein gemeinsames Element in allen Methoden ist jedoch, die Verkäufe über das POS-System zu verfolgen. Die Verfolgung muss beinhalten, wie viele Spirituosen/Biere/Weine verkauft wurden, wie viele Unzen das ausmacht, wie viel Geld für Verkäufe eingenommen wurde und wie viel eingenommen werden sollte. Wenn Sie diese Daten haben, wird die Inventur so einfach wie das Messen, wie viel Geld Sie eingenommen haben im Vergleich zu dem, was registriert wurde und wie viel fehlt.